Zutaten
2
Portionen
- 150 g GRECO Original Feta Traditionell
- 500 g Braune Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie (glatt)
- 3 EL Paniermehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
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Ofen auf 180°C vorheizen. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Die Stängel bei den Champignons entfernen und ebenfalls klein hacken.
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Feta in eine Schale zerbröseln und mit dem Knoblauch, der Petersilie, dem Paniermehl, dem Olivenöl vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
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Die Champignonköpfe mit der Mischung füllen. Die gefüllten Champignons auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis die Champignons zart und die Oberseiten goldbraun sind. Dann servieren.
Rezept kreirt von Choosy, dem #1 Essensplaner
