Nährwerte
(durchschnittlich / 100 g):
Käse aus Bio-Kuhmilch und Sahne
aus Bio-Schaf- und Bio-Ziegenmilch,
in Salzlake gereift, Vollfettstufe.
Zutaten: pasteurisierte Bio-Kuhmilch (mind. 80 %), pasteurisierte Sahne aus Bio-Schaf- und Bio-Ziegenmilch (12 %), Salz, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, Stabilisator: Calciumchlorid.